나물보관 썸네일형 리스트형 봄나물 제철 나물 고르는 방법 및 보관방법 날씨가 따뜻해지는 환절기 나른해지면서 몸살나는 분들이 많습니다. 이럴때 제철 봄나물로 건강밥상으로 식단관리하면 건강도 챙기도 입맛도 돋구고 참 좋습니다. 제철맞은 봄나물 달래, 두릅, 쑥에 대해서 알아보려고 합니다. 달래 고르는 방법? 줄기가 무르지 않고 깨끗하며, 가늘고 맑은 초록빛이 도는 것인 좋다. 잎의 색이 진하고 뿌리가 하얄수록 신선합니다. 알뿌리는 굵기가 일정하고 너무 작지 않으면서 만졌을 때 단단한 것이 싱싱합니다 특징? 톡 쏘는 매운맛이 특징이며, 칼슘과 비타민C가 풍부해 봄철 식욕부진과 춘곤증 예방에 효과가 있습니다. 비타민 A, 철, 칼슘, 식이섬유, 아연 등 영양 성분이 골고루 들어 있어 면역력을 높여줍니다 체내 노폐물을 배출하는게 도움을 주기 떄문에 생으로 먹는 것이 좋지만 아이에게.. 더보기 이전 1 다음
